Este blend de Tigratto lo hemos creado con tres orígenes, escogiendo únicamente cafés de especialidad. Para conseguir está categoría los cafés deben catarlos profesionales y otro darle una puntuación superior a 80 puntos sobre 100 además de no tener más de 5 defectos primarios. Después de buscar los cafés dentro de las gamas de calidad más altas se tuesta cada origen por separado, consiguiendo así punto este óptimo para catadores aprovechando el 100% de su potencial. Una vez tostado un catador profesional elige las proporciones de cada origen creando una taza equilibrada balanceada y con una complejidad de sabor que despertar a tu pasión por el café.
Lata de 2 Kg.
100% Arábica
Aroma | ||||
Cuerpo | ||||
Acidez | ||||
Fuerza |
Máxima puntuación | 10 |
Excepcional | 9 |
Excelente | 8 |
Muy bueno | 7 |
Bueno | 6 |
Este blend de Tigratto ha sido diseñado para satisfacer a los profesionales de hostelería más exigentes.
Un blend de cafés de especialidad con un equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y cuerpo. En el que en aroma encontraremos frutos secos, y en boca una entrada cremosa, Con una suave acidez cítrica, una taza limpia y un posgusto prolongado y agradable a cacao, con una complejidad de sabores que nos despertarán los sentidos.
Bolsa de 500 g.
100% Arábica
Aroma | |||||
Cuerpo | |||||
Acidez | |||||
Fuerza |
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