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ORÍGENES
MICRO LOTES

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CAFÉS DE ORÍGENES

Un café de origen es aquel que proviene de una región, finca o campo de un país determinado. En ocasiones incluso define a un café procedente de la zona de cultivo concreta de una hacienda, distinguiéndose entre el suelos y altitudes, donde se a cultivado, inclusive los cafés cultivados en un mismo país aportan notables diferencias entre las regiones y los propios productores. Por eso cada café de origen es único, y se debe tratar como tal.

ORÍGENES

01. COLOMBIA SUPREMO

02. BRASIL FC NY2

03. HONDURAS SGH

04. GUATEMALA FINCA CEREZO

05. GUATEMALA VOLCAN DE ORO

06. ETHIOPIA MOKA

CAFÉS DE MICRO LOTES

Son aquellos cafés que dentro de una finca cafetera se cultiva en condiciones de micro-clima específico, lo que genera un perfil de taza de mayor calidad. Este tipo de café se suele tratar con especial cuidado, separado de los demás granos en todo su proceso de cultivo y beneficio hasta que el grano esta apunto de ser tostado. La producción de este café suele ser pequeña, convirtiéndolo en un producto de consumo para los
verdaderos amantes de la calidad y apreciar todos los matices que puede aportar un grano.

01. COLOMBIA FINCA LA ESPERANZA
Puntuación SCA: 86 puntos

02. HONDURAS FINCA EL MAGUEY – LAVADO
Puntuación SCA: 89.75 puntos

03. HONDURAS FINCA LOS CEIBOS 2 – HONEY
Puntuación SCA: 88.75 puntos

04. HONDURAS FINCA LOS CATADORES – NATURAL
Puntuación SCA: 89 puntos

05. ETHIOPÍA GUJI URAGA LAVADO GR1
Puntuación SCA: 90 puntos

06. ETHIOPÍA SIDAMO BENSA
Puntuación SCA: 90.25 puntos

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